宏素緣大健康素食教育網培訓中心是從事素食服務領域的經營管理技術人員及素食行業專家學者自愿組成的全國素食行業公益性組織。由北京福林盛世飲食文化有限公司與北京儒苑世紀餐飲管理中心執行實施,致力于中國素食文化的傳播和發展,先后得到中華人民共和國國史教育委員會,國資委商業飲食服務業發展中心,中國藥膳研究會烹飪制作專業委員會,中國民促會飲食文化委員會,中國食文化研究會專家委員會等權威機構的支持。北京福林盛世飲食文化有限公司依法在北京工商行政管理局登記注冊,在餐飲行業積累了豐富的資源,已經出版了多部餐飲管理書籍和美食菜譜和光碟,曾與文化部,中宣部,民政部,工商局等國家機關有過良好的合作資歷。也是國資委商業飲食服務業發展中心和全國商務人員職業技能考評委授權的北京培訓基地。
宏素緣大健康素食教育網培訓中心宗旨:遵守國家法律和行業法規,遵守社會公德,傳承餐飲文化,倡導低碳飲食,不斷提高餐飲經營創新、管理技術創新、營銷服務創新的能力與水平,加強行業內部及對外交流,為振興素食餐飲文化和繁榮素食飲食事業和推動人類營養健康做出貢獻。
宏素緣大健康素食教育網培訓中心業務范圍:
一、宣傳貫徹國家有關飲食服務政策法規、反映餐飲行業的問題、意見和愿望,發揮行業公益組織的作用;
二、推動現代餐飲發展方向,進一步在全國推廣健康素食系列產品研發,培訓認證項目,為新時期餐飲發展效力。
三、不斷研究和總結素食企業經營創新和開拓市場的成功經驗,并通過多種方式在業內外進行交流和推廣。
四、針對不同素食企業單位,開展餐飲贏家有關的各類文化公益活動,并組織大型公益絕技表演,引導行業積極正向發展。
五、組織編寫餐飲贏家系列菜譜和管理書籍,開展素食餐飲養生文化研究,舉辦素食低碳餐飲和健康素食高峰論壇,提高我國素食行業科技水準;
六、組織開展全國商業飲食服務業的人員的職業資格培訓認證和技能鑒定。提高中國素食餐飲管理人員素質提升;
七、組織和開展國際素食文化、技術交流與合作,促進中西方素食飲食文化融合發展;
八、開展食品安全和營養知識的宣傳教育,推動素食餐飲革命,發展低碳餐飲和綠色旅游產業。
九、承擔國家相關部門委托辦理的有關素食項目事宜,開展有益于素食餐飲事業發展的其它活動。